El carismático Bottura diseñó un menú inspirado en sus viajes por el mundo y, principalmente, en la cocina italiana. Todos los platos se sirven en una vajilla con el típico estampado Gucci.
En el primer y segundo piso del local funciona un espacio en el que se exponen productos de la firma de lujo italiana que no están a la venta en ninguna otra tienda. Ropa, elementos de decoración y una selección de revistas, libros y publicaciones extraídos de la Antinca Libreria Cascianelli de Roma.
La entrada cuesta 8 euros y el 50 por ciento de cada venta de entradas se donará a proyectos de restauración en la ciudad de Florencia.
