Revista Deck. Arquitectura, diseño y decoración.
LogoDeckHeader
Search
Close this search box.
Inicio » Restaurante Ovillo. Una propuesta gastronómica con estilo, en una antigua fábrica de Madrid

Restaurante Ovillo. Una propuesta gastronómica con estilo, en una antigua fábrica de Madrid

Restaurante Ovillo

Por | More&Co | Fotografía | Pancho Gallardo
Una antigua fábrica de marroquinería de 700 m y dos plantas cobra nueva vida en el Restaurante Ovillo.

Un espacio luminoso y alegre en el corazón de Madrid para el proyecto más personal del chef Javier Muñoz Calero.

Respondiendo al espíritu original de la nave, conservando muchos de sus materiales y potenciando su luminosidad, conseguimos incorporar todos los espacios y funciones que lo convierten en un restaurante muy versátil.

Restaurante Ovillo
Restaurante Ovillo

Utilizando un mismo lenguaje arquitectónico logramos que Restaurante Ovillo se adapte a todas las situaciones que Javier imaginaba.

FICHA TÉCNICA
Arquitectos:
More&Co.
Ubicación: Madrid, España.
Área proyecto: 700 metros cuadrados.
Año proyecto: 2019.
Fotografía: Pancho Gallardo.

Restaurante Ovillo
Restaurante Ovillo
Restaurante Ovillo

EN PRIMERA PERSONA | PAULA ROSALES, CREADORA DE MORE & CO

Con energías renovadas y renovables (!), mi camino profesional se aleja de MOREMAS. Dejando atrás el MAS, continúo la aventura de la arquitectura con more and company, y cada día more eco!

Trabajar en Nueva York y en Madrid me ha proporcionado experiencia en proyectos diversos, pero sobre todo me ha enseñado que en ambas ciudades, a pesar de sus diferencias culturales, existe una preocupación común a la hora de llevar a cabo una obra: un proyecto que empieza con ilusión, puede llegar a convertirse en una pesadilla. Es frecuente que se retrase, que cueste más de lo previsto, y que el resultado no sea el esperado.

Mirá también
Home of Sport. Así es el primer flagship de Adidas en Seúl

Por esto en mi estudio el diseño es tan importante. No como único fin, sino como herramienta para responder con creatividad a las necesidades y recursos de mis clientes, y acompañado de un control responsable de la obra para evitar imprevistos y desviaciones.