{"id":28670,"date":"2019-01-15T21:24:59","date_gmt":"2019-01-16T00:24:59","guid":{"rendered":"http:\/\/185.162.171.10\/~revistadeck\/sitio\/?p=28670"},"modified":"2024-04-14T13:35:50","modified_gmt":"2024-04-14T16:35:50","slug":"experiencia-unica-la-feria-masticar-llega-a-mar-del-plata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/experiencia-unica-la-feria-masticar-llega-a-mar-del-plata\/","title":{"rendered":"Experiencia \u00fanica.<\/b> La Feria Masticar llega a Mar del Plata"},"content":{"rendered":"\n

Por primera vez en su historia, la Feria Masticar sale de viaje. Del 8 al 10 de febrero, los productos del mar y las sierras circundantes ser\u00e1n protagonistas en Mar del Plata de la gran fiesta de la gastronom\u00eda argentina.<\/p>\n\n\n\n

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Masticar Mar y Sierra llega a la ciudad emblema de la costa atl\u00e1ntica con sus puestos de comida, el mercado de productores, clases de cocina, talleres de oficio, patio cervecero, espacios de vinos y barras de tragos. Ser\u00e1 sin dudas una experiencia \u00fanica para vivir junto al mar.<\/p>\n\n\n\n

En esta 9\u00b0 edici\u00f3n de la feria, los cocineros se reunir\u00e1n en la costa argentina con productores locales \u2013de Mar del Plata, Balcarce y Sierra de los Padres\u2013 y de distintos puntos del pa\u00eds que traer\u00e1n lo que mejor saben hacer: las materias primas con las que trabajan los 365 d\u00edas del a\u00f1o; productos y cultivos aut\u00f3ctonos de todos los rincones de la Argentina.<\/p>\n\n\n\n

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Quienes visiten la feria podr\u00e1n recorrer el cl\u00e1sico mercado, donde los productores rurales de todas las regiones del pa\u00eds compartir\u00e1n con los participantes de Masticar los secretos, recetas y distintas formas de cocinar los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Algunos de los productos regionales ser\u00e1n: papas de Balcarce, aceite de oliva de Coronel Dorrego, semillas de sarraceno y de trigo de Sierra de los Padres, salames, embutidos, quesos y dulce de leche de oveja de Tandil. Tambi\u00e9n  vegetales de hoja, tomates, brotes org\u00e1nicos, anchoas, boquerones, queso pategr\u00e1s, alfajores artesanales y vinagres (de miel, durazno y tuna) de Mar del Plata.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, habr\u00e1 harina de algarroba y miel de Yate\u00ed recolectada por comunidades Wichis de Salta, y algas wakame, nori y lechuga de mar de Bah\u00eda Bustamente, Chubut.<\/p>\n\n\n\n

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