{"id":31536,"date":"2020-02-12T19:11:18","date_gmt":"2020-02-12T22:11:18","guid":{"rendered":"http:\/\/185.162.171.10\/~revistadeck\/sitio\/?p=31536"},"modified":"2024-11-08T14:44:17","modified_gmt":"2024-11-08T17:44:17","slug":"la-sifonda-del-paseo-rivera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/la-sifonda-del-paseo-rivera\/","title":{"rendered":"ADN casero.<\/b> La Sifonda del Paseo Rivera, un restaurante muy particular"},"content":{"rendered":"\n

Por| Estudio Montevideo + Pablo Dellatorre| Fotograf\u00eda| Gonzalo Viramonte <\/strong>
Dentro de las influencias o premisas que se tomaron en cuenta para crear un dise\u00f1o para La Sifonda podemos encontrar el pa\u00eds, la ciudad, la zona, los materiales del lugar y el usuario. Tambi\u00e9n, y muy importante, es la comida que se va a servir en el sitio.<\/p>\n\n\n\n

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Antes de siquiera pensar el nombre La Sifonda, ya sab\u00edamos que lo que se comer\u00eda en el lugar era comida sencilla, sincera y original de Argentina. <\/p>\n\n\n\n

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UN DISE\u00d1O SIMPLE Y AUDAZ <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El lugar ten\u00eda que representar todos esos momentos c\u00e1lidos, \u201ccaseros\u201d. Estaba claro que esta premisa ten\u00eda que influir en las decisiones de dise\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Es entonces que pensamos que, desde la calidad y la espacialidad de los ambientes, pasando por las caracter\u00edsticas del mobiliario e iluminaci\u00f3n hasta llegar a la expresi\u00f3n de las texturas, quer\u00edamos contar esta historia simple y a la vez, audaz.<\/p>\n\n\n\n

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El \u201cPINO\u201d como capit\u00e1n de este emprendimiento, decora todo el lugar. Pisos, muros, mesas, barras. Es el adn puro. En su manera natural, a la vista, con poca laca o a lo sumo tocado con algo de pinturas blancas.<\/p>\n\n\n\n

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Las sillas cl\u00e1sicas de colores sencillos, cremas, naturales, blancos dejan sentar a los comensales. Luz c\u00e1lida y m\u00e1s luz c\u00e1lida. Eso no se negocia. Incluso hubo espacio para algunas \u201cramitas\u201d encontradas por ah\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

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