{"id":95880,"date":"2021-01-25T14:28:00","date_gmt":"2021-01-25T17:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revistadeck.com\/?p=95880"},"modified":"2023-07-07T17:49:56","modified_gmt":"2023-07-07T20:49:56","slug":"tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/","title":{"rendered":"<b>Tanuki.<\/b> Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong>Por <\/strong>| <strong>Oficina ARCHPOINT<\/strong> | Fotograf\u00eda | Olga Melekestseva<\/strong><br>Aunque \u00faltimamente los rollos de sushi se asocian con el delivery y la comida r\u00e1pida, para la cadena rusa de restaurantes Tanuki siguen siendo ante todo una especialidad japonesa. Para acentuar este enfoque, la cadena de restaurantes ha iniciado su redise\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-12.jpg\" alt=\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\" class=\"wp-image-95882\" srcset=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-12.jpg 793w, https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-12-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se conservar\u00e1 el formato familiar de los restaurantes, pero los interiores actualizados atraer\u00e1n no s\u00f3lo a quienes decidan cenar en familia o en compa\u00f1\u00eda de amigos. Tambi\u00e9n a las parejas, que querr\u00e1n pasarse a degustar deliciosos platos de la gama de cocina asi\u00e1tica sin entrega a domicilio y tomar un vino en el renovado Tanuki. Los nuevos restaurantes tendr\u00e1n m\u00e1s espacios abiertos y objetos de arte de est\u00e9tica wabi-sabi, que se distingue por las formas sencillas y la imperfecci\u00f3n de los materiales naturales.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-11.jpg\" alt=\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\" class=\"wp-image-95883\" srcset=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-11.jpg 793w, https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-11-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-6.jpg\" alt=\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\" class=\"wp-image-95885\" srcset=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-6.jpg 793w, https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-6-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El emblem\u00e1tico restaurante de dos plantas con un dise\u00f1o actualizado ya ha abierto sus puertas en Krasnaya Presnya. Si antes, al entrar en el restaurante, los comensales se encontraban casi de inmediato con el tabique que invitaba a buscar un rinc\u00f3n acogedor, ahora hay una mesa comunitaria para 10-12 personas justo enfrente de la entrada. Est\u00e1 situada junto a la barra iluminada, un objeto poco habitual en los restaurantes&nbsp;tradicionales de esta cadena. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-7.jpg\" alt=\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\" class=\"wp-image-95888\" srcset=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-7.jpg 793w, https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-7-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-10.jpg\" alt=\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\" class=\"wp-image-95884\" srcset=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-10.jpg 793w, https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-10-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>El cliente que hab\u00eda pedido un nuevo aspecto no acept\u00f3 de inmediato un interior tan hablado en la entrada. Pero los dise\u00f1adores convencieron a su cliente: si haces un redise\u00f1o, los clientes deben leer inmediatamente su significado.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El nuevo restaurante cuenta con las mismas acogedoras cabinas que adoran los clientes habituales del Tanuki, pero ahora s\u00f3lo hay unas pocas. Est\u00e1n situadas en la planta baja, detr\u00e1s de los tabiques de formas ornamentales hechos de contrachapado claro con recortes redondos. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-9.jpg\" alt=\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\" class=\"wp-image-95889\" srcset=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-9.jpg 793w, https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-9-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La zona principal de los comedores de ambas plantas se ha dise\u00f1ado como un espacio abierto. S\u00f3lo est\u00e1 delimitada por \u00abmatorrales de bamb\u00fa\u00bb cincelados en metal con iluminaci\u00f3n, tinas con plantas en macetas y columnas decoradas con baldosas de hormig\u00f3n esculpidas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-4.jpg\" alt=\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\" class=\"wp-image-95891\" srcset=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-4.jpg 793w, https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-4-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se ha elegido el terracota como color principal del interior. Incluso las pantallas de las l\u00e1mparas y las teteras que cuelgan sobre las mesas son de barro cocido. En las paredes hay un relieve que parece hecho de ladrillos, y en el techo hay espirales convexas en algunos lugares. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-8.jpg\" alt=\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\" class=\"wp-image-95890\" srcset=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-8.jpg 793w, https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-8-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La elecci\u00f3n de muebles de madera, sof\u00e1s mullidos y sillones se ha hecho en favor de colores naturales discretos. En el dise\u00f1o de los muebles tambi\u00e9n se ha hecho hincapi\u00e9 en los relieves y tallas. Se pueden encontrar, por ejemplo, en muchos fragmentos de mesas del restaurante.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este ambiente de colores neutros tambi\u00e9n puede presumir de detalles llamativos: apliques de cer\u00e1mica azul a medida y voluminosos objetos de arte rojos que parecen huevos de piedra. El dise\u00f1o sigue estando fuertemente asociado a Jap\u00f3n, pero ahora tiene un aire m\u00e1s moderno.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-3.jpg\" alt=\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\" class=\"wp-image-95892\" srcset=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-3.jpg 793w, https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-3-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, las teteras sobre brasas, como en las casas tradicionales japonesas. Tambi\u00e9n est\u00e1n presentes aqu\u00ed: una vitrina entera en el mostrador del bar est\u00e1 llena de ellas. La cocina abierta con barra de sushi es la decoraci\u00f3n principal de la segunda planta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-5.jpg\" alt=\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\" class=\"wp-image-95887\" srcset=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-5.jpg 793w, https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-5-300x195.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El dise\u00f1o minimalista japon\u00e9s wabi-sabi y la planta abierta ser\u00e1n el rasgo definitorio de los nuevos restaurantes Tanuki que abrir\u00e1n pr\u00f3ximamente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"793\" height=\"1189\" src=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-13.jpg\" alt=\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\" class=\"wp-image-95886\" srcset=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-13.jpg 793w, https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki-13-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 793px) 100vw, 793px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>FICHA T\u00c9CNICA<br>Arquitectos: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/archpointstudio\/?hl=es\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Oficina ARCHPOINT<\/a> &#8211; Valery Lizunov, Ekaterina Ageeva, Yuri Kolesnikov.<br>Ubicaci\u00f3n: <\/strong>Mosc\u00fa, <a href=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tag\/rusia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rusia.<\/a><br><strong>\u00c1rea del proyecto:<\/strong> 490 metros cuadrados.<br><strong>A\u00f1o del proyecto:<\/strong> 2023.<br><strong>Fotograf\u00eda: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/melekeska\/?hl=es\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Olga Melekestseva<\/strong>.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por | Oficina ARCHPOINT | Fotograf\u00eda | Olga MelekestsevaAunque \u00faltimamente los rollos de sushi se asocian con el delivery y la comida r\u00e1pida, para la cadena rusa de restaurantes Tanuki siguen siendo ante todo una especialidad japonesa. Para acentuar este enfoque, la cadena de restaurantes ha iniciado su redise\u00f1o. Se conservar\u00e1 el formato familiar de &#8230; <a title=\"Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":95881,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"Tanuki","_yoast_wpseo_title":"Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa","_yoast_wpseo_metadesc":"Aunque los rollos de sushi se asocian con el delivery y la comida r\u00e1pida, para Tanuki siguen siendo ante todo una especialidad japonesa.","footnotes":""},"categories":[23],"tags":[9095,1032,483,9096],"class_list":["post-95880","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arquitectura","tag-moscow","tag-moscu","tag-rusia","tag-russia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aunque los rollos de sushi se asocian con el delivery y la comida r\u00e1pida, para Tanuki siguen siendo ante todo una especialidad japonesa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aunque los rollos de sushi se asocian con el delivery y la comida r\u00e1pida, para Tanuki siguen siendo ante todo una especialidad japonesa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"REVISTA DECK\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/facebook.com\/RevistaDeck\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-25T17:28:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-07T20:49:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"793\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"515\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"ignacio\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@RevistaDeck\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@RevistaDeck\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"ignacio\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/\"},\"author\":{\"name\":\"ignacio\",\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#\/schema\/person\/37463a4efd5156a0e72b8782203025b5\"},\"headline\":\"Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa\",\"datePublished\":\"2021-01-25T17:28:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-07T20:49:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/\"},\"wordCount\":612,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki.jpg\",\"keywords\":[\"Moscow\",\"Mosc\u00fa\",\"Rusia\",\"Russia\"],\"articleSection\":[\"Arquitectura\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/\",\"url\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/\",\"name\":\"Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki.jpg\",\"datePublished\":\"2021-01-25T17:28:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-07T20:49:56+00:00\",\"description\":\"Aunque los rollos de sushi se asocian con el delivery y la comida r\u00e1pida, para Tanuki siguen siendo ante todo una especialidad japonesa.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki.jpg\",\"width\":793,\"height\":515,\"caption\":\"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/\",\"name\":\"REVISTA DECK\",\"description\":\"Arquitectura, Dise\u00f1o &amp; Decoraci\u00f3n - www.revistadeck.com\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#organization\",\"name\":\"Revista Deck\",\"url\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/LogoDeckHeader-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/LogoDeckHeader-1.png\",\"width\":309,\"height\":106,\"caption\":\"Revista Deck\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/facebook.com\/RevistaDeck\",\"https:\/\/x.com\/RevistaDeck\",\"http:\/\/instagram.com\/revistadeck\",\"https:\/\/es.pinterest.com\/revistadeck\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#\/schema\/person\/37463a4efd5156a0e72b8782203025b5\",\"name\":\"ignacio\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3550d267cc7a20d859a16a1042b2c01faf325822d2d76795b6aaaa3ae4dbad46?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3550d267cc7a20d859a16a1042b2c01faf325822d2d76795b6aaaa3ae4dbad46?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"ignacio\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa","description":"Aunque los rollos de sushi se asocian con el delivery y la comida r\u00e1pida, para Tanuki siguen siendo ante todo una especialidad japonesa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa","og_description":"Aunque los rollos de sushi se asocian con el delivery y la comida r\u00e1pida, para Tanuki siguen siendo ante todo una especialidad japonesa.","og_url":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/","og_site_name":"REVISTA DECK","article_publisher":"http:\/\/facebook.com\/RevistaDeck","article_published_time":"2021-01-25T17:28:00+00:00","article_modified_time":"2023-07-07T20:49:56+00:00","og_image":[{"width":793,"height":515,"url":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"ignacio","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@RevistaDeck","twitter_site":"@RevistaDeck","twitter_misc":{"Escrito por":"ignacio","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/"},"author":{"name":"ignacio","@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#\/schema\/person\/37463a4efd5156a0e72b8782203025b5"},"headline":"Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa","datePublished":"2021-01-25T17:28:00+00:00","dateModified":"2023-07-07T20:49:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/"},"wordCount":612,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki.jpg","keywords":["Moscow","Mosc\u00fa","Rusia","Russia"],"articleSection":["Arquitectura"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/","url":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/","name":"Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki.jpg","datePublished":"2021-01-25T17:28:00+00:00","dateModified":"2023-07-07T20:49:56+00:00","description":"Aunque los rollos de sushi se asocian con el delivery y la comida r\u00e1pida, para Tanuki siguen siendo ante todo una especialidad japonesa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/Tanuki.jpg","width":793,"height":515,"caption":"Tanuki, Oficina ARCHPOINT, Olga Melekestseva"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/tanuki-un-proyecto-que-rescata-la-tradicion-de-la-comida-japonesa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tanuki. Un proyecto que rescata la tradici\u00f3n de la comida japonesa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#website","url":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/","name":"REVISTA DECK","description":"Arquitectura, Dise\u00f1o &amp; Decoraci\u00f3n - www.revistadeck.com","publisher":{"@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#organization","name":"Revista Deck","url":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/LogoDeckHeader-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/LogoDeckHeader-1.png","width":309,"height":106,"caption":"Revista Deck"},"image":{"@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["http:\/\/facebook.com\/RevistaDeck","https:\/\/x.com\/RevistaDeck","http:\/\/instagram.com\/revistadeck","https:\/\/es.pinterest.com\/revistadeck\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#\/schema\/person\/37463a4efd5156a0e72b8782203025b5","name":"ignacio","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3550d267cc7a20d859a16a1042b2c01faf325822d2d76795b6aaaa3ae4dbad46?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3550d267cc7a20d859a16a1042b2c01faf325822d2d76795b6aaaa3ae4dbad46?s=96&d=mm&r=g","caption":"ignacio"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95880"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95880\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revistadeck.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}