Por | W4 Arquitetura Criativa | Fotografía| Cristiano Bauce
El Atelier Culinario es Un espacio que recupera el concepto clásico de atelier: un lugar para crear y experimentar, en este caso, a través del arte de la cocina.
Diseñado como un refugio para quienes encuentran placer en cocinar y en generar emociones a través de sus platos, este espacio invita a compartir experiencias gastronómicas y sensoriales.
Todo gira en torno a una gran isla versátil y funcional, que propone una cocina libre y abierta para los amantes del buen comer.
Con una paleta de tonos sobrios y una atmósfera íntima, el diseño cobra vida gracias a la presencia de vegetación, que aporta frescura y dinamismo.
Inspirado en los antiguos almacenes y cocinas de otras épocas, el espacio se reinterpreta con un lenguaje joven y actual, pensado para estimular la creatividad y abrirse a nuevas experiencias culinarias.
El estilo industrial —tan en tendencia hoy— permite que las estructuras a la vista se conviertan en protagonistas.
La madera, en cambio, aporta calidez y equilibrio, transformando el ambiente en un lugar acogedor.
Fiel a su sello creativo, el estudio apuesta por la versatilidad de los materiales: un ejemplo es la malla metálica reutilizada como mural de recetas.
El gran foco del espacio es la isla F-53, ubicada en la entrada: una reinterpretación de la mesa tradicional que celebra el placer de cocinar y de compartir.
El diseño, realizado por @La Agencia (UY), fue presentado por Florense en el marco de su 53º aniversario.
La isla —de estilo caballete— está íntegramente revestida en Dekton Kelya, incluye una huerta integrada y una base en listones de roble.
Otro elemento destacado es el mueble del fondo, también de La Agencia (UY), que reinterpreta el concepto de almacén antiguo en un gran volumen de roble natural, pensado como despensa y espacio para los hornos.
El proyecto también incorpora soluciones sustentables. La malla metálica de la pared, reutilizada de la obra, evita el descarte de materiales.
El jardín vertical, por su parte, está realizado con bolsas de tela reciclada provenientes de botellas PET, que favorecen el crecimiento de las plantas.
Finalmente, la huerta orgánica aporta ingredientes frescos y de producción propia para las creaciones del chef.
FICHA TÉCNICA
Proyecto: W4 Arquitetura Criativa.
Ubicación: Três Figueiras, Brasil.
Año: 2018.
Área: 35 m2.
Fotografía: Cristiano Bauce.
