La Semana de la Cocina Italiana de Buenos Aires llega a su sexta edición. Año tras año este gran evento, embajador de la cultura gastronómica italiana en Buenos Aires y en la Argentina, suma contenidos de calidad que celebran la extraordinaria tradición culinaria italiana.
La edición 2018 de este evento se llevará a cabo desde el lunes 29 de octubre hasta el domingo 4 de noviembre, ofreciendo una semana completa dedicada a la gastronomía en la ciudad.
Durante estos días, se presentarán cinco itinerarios gastronómicos especialmente diseñados que abarcarán más de 150 establecimientos, permitiendo a los asistentes explorar una amplia variedad de propuestas culinarias y locales emblemáticos.
Además de los recorridos gastronómicos, el evento contará con actividades destacadas como clases magistrales de cocina, donde chefs de renombre y pasteleros tanto italianos como argentinos compartirán sus conocimientos, técnicas y secretos culinarios con el público.
Estas clases no solo serán una oportunidad para aprender de expertos, sino también para experimentar de cerca la fusión de dos culturas gastronómicas tan ricas como la italiana y la argentina. Sin duda, esta edición promete ser un festín tanto para los amantes de la buena comida como para quienes buscan descubrir nuevos sabores y experiencias.
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El gran día de cierre será en la Usina del Arte del barrio de La Boca. Allí se podrá disfrutar de cine, música clásica, música disco, venta de productos, etc.
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Parte de esta edición también incluye degustaciones de especialidades típicas y competencias gastronómicas.
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La Semana de la Cocina Italiana de Buenos Aires cuenta con el patrocinio institucional de la Embajada de Italia en Argentina. También del Consulado General de Italia en Argentina, Ministerio de Cultura del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Usina del Arte de la Boca, Instituto Italiano de Cultura de Buenos Aires y BA Capital Gastronómica.
